Asset Publisher
Borówka brusznica - cenny przysmak z lasu
Borówka brusznica w tym roku obrodziła w wielu miejscach okolicznych lasów. Zwana jest również borówką czerwoną, zapewne dla odróżnienia od jej siostry - borówki czernicy zwanej potocznie jagodą. Borówka brusznica jest bogata w wiele składników odżywczych i witaminy z grupy B. W Polsce, z owoców z dodatkiem gruszek robi się galaretki, zwykle używane do ciemnych mięs.
fot. A. Białecka
